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Ab dem 01. Oktober
Herzlich, Ehrlich, Lecker
Wir begrüßen ab dem 01. Oktober 2025 - Aaron Mattes als neuen Küchenchef bei uns im Restaurant MAJA.
Mit viel Leidenschaft für seinen Beruf als Koch, vielen neuen und kreativen Ideen freuen wir uns Ihnen ab Oktober seine Gerichte zu präsentieren.
Seine Gerichte und seinen Stil lassen sich mit Herzlich, Ehrlich, Lecker beschreiben.
"Essen gehen ist für mich immer etwas Besonderes, nicht nur aufgrund von kulinarischen Faktoren, sondern durch das Zusammenkommen mit Freunden, Familien oder Geschäftspartnern. Eine gemütliche Umgebung, gutes Essen und guten Service genießen, als Gast wirklich willkommen fühlen. Dieses Gefühl von Herzlichkeit möchte ich Ihnen nahelegen. Es steht bewusst an erster Stelle, da es mir wichtig ist ein guter Gastgeber zu sein.
Ich liebe die gut-bürgerliche Küche, sie ist ehrlich, bodenständig und bringt uns wohlbekannte Aromen, um sich wie bei Oma zu fühlen. Ich möchte eben diese Küche in ein neues Gewand stecken. Klassiker neu entdecken, Bodenständige Gerichte aus neuer Perspektive erleben.
Zusammen mit Herzlich und Ehrlich, rundet der Geschmack alles ab. Lecker ist für mich nicht nur Geschmack, sondern ein Gefühl von Geborgenheit und vor allem Zufriedenheit." - Aaron Mattes
